Cires, propolis et pollen issus de ruche kényane : récolte, usages et valorisation

Cires, propolis et pollen issus de ruche kényane : récolte, usages et valorisation

Quand on pense « produits de la ruche », on pense presque toujours au miel. Pourtant, en ruche kényane, la cire, la propolis et le pollen peuvent représenter une vraie plus-value… à condition de savoir les récolter proprement, sans transformer la visite de ruche en chantier et sans pénaliser la colonie. Dans cet article, je…

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Récolter le miel en ruche kényane : méthodes simples sans extracteur ni matériel coûteux

Récolter le miel en ruche kényane : méthodes simples sans extracteur ni matériel coûteux

Pourquoi la ruche kényane se prête bien à une récolte « sans usine à gaz » Si vous êtes venu à la ruche kényane, c’est probablement pour au moins une de ces raisons : moins de matériel encombrant et coûteux ; une apiculture plus proche de l’abeille que de l’industrie ; la possibilité de bricoler…

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Étiquetage, traçabilité et vente directe du miel issu de ruches kényanes

Étiquetage, traçabilité et vente directe du miel issu de ruches kényanes

Si vous avez déjà récolté vos premiers kilos de miel en ruche kényane, la question arrive très vite : « comment je l’étiquette proprement pour le vendre (ou l’offrir) sans me mettre hors des clous ? ». Entre les mentions obligatoires, la traçabilité et la réalité des petites récoltes en ruches horizontales, on peut vite…

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Comment presser et filtrer le miel de ruche kényane en conservant ses propriétés

Comment presser et filtrer le miel de ruche kényane en conservant ses propriétés

Pourquoi le miel de ruche kényane se presse (et ne se centrifuge pas) Avec une ruche kényane, le miel ne se récolte pas comme en Dadant. Les rayons n’ayant pas de cadres rigides, ils ne supportent pas la force centrifuge d’un extracteur classique. Résultat : la méthode la plus simple et la plus respectueuse reste…

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