Quand on extrait son miel, on pense souvent d’abord à la couleur, à l’odeur, à la rapidité de l’écoulement. Mais il y a un paramètre qui change tout pour la qualité finale et la conservation : le taux d’humidité. Trop élevé, et le miel risque de fermenter. Trop bas, et il peut être plus visqueux,…
La propolis fait partie de ces produits de la ruche qu’on découvre souvent “par accident”. On ouvre une ruche, on voit cette matière brunâtre, collante, parfois dure comme de la résine ancienne, et on se demande : les abeilles ont-elles encore trouvé un moyen de me compliquer le travail ? En réalité, non. La propolis…
Quand on ouvre une ruche, on voit d’abord des abeilles, du couvain, du miel, parfois un peu de propolis sur les cadres… et puis, en regardant de plus près, un détail s’impose : les alvéoles. Ces petites cellules de cire forment la véritable “architecture intérieure” de la colonie. Elles servent à tout, ou presque. Stockage…
Si vous avez déjà croisé un arbousier en balade, vous voyez de quoi je parle : ce petit arbre persistant, discret une grande partie de l’année, puis soudain couvert de fruits ronds, granuleux, presque trop beaux pour être vrais. L’arbouse, avec sa couleur allant du jaune orangé au rouge vif, a ce petit côté “je…
Quand on parle de floraison d’acacia, beaucoup d’apiculteurs pensent immédiatement à “la grosse miellée” du printemps. Et ce n’est pas un hasard : quand la météo est favorable, l’acacia peut donner un miel clair, fin, très recherché, avec une récolte parfois spectaculaire… ou au contraire très décevante si une gelée tardive, de la pluie ou…
Quand on pense « produits de la ruche », on pense presque toujours au miel. Pourtant, en ruche kényane, la cire, la propolis et le pollen peuvent représenter une vraie plus-value… à condition de savoir les récolter proprement, sans transformer la visite de ruche en chantier et sans pénaliser la colonie. Dans cet article, je…
Pourquoi la ruche kényane se prête bien à une récolte « sans usine à gaz » Si vous êtes venu à la ruche kényane, c’est probablement pour au moins une de ces raisons : moins de matériel encombrant et coûteux ; une apiculture plus proche de l’abeille que de l’industrie ; la possibilité de bricoler…
Quand on commence à récolter du miel en ruche kényane, une question arrive très vite : comment le faire apprécier et payer à sa juste valeur par les gens autour de chez soi, qui ne connaissent parfois ni la ruche, ni la démarche ? Dans cet article, je te propose un tour d’horizon très concret…
Si vous avez déjà récolté vos premiers kilos de miel en ruche kényane, la question arrive très vite : « comment je l’étiquette proprement pour le vendre (ou l’offrir) sans me mettre hors des clous ? ». Entre les mentions obligatoires, la traçabilité et la réalité des petites récoltes en ruches horizontales, on peut vite…
Pourquoi le miel de ruche kényane se presse (et ne se centrifuge pas) Avec une ruche kényane, le miel ne se récolte pas comme en Dadant. Les rayons n’ayant pas de cadres rigides, ils ne supportent pas la force centrifuge d’un extracteur classique. Résultat : la méthode la plus simple et la plus respectueuse reste…
